【グロ写真に】 まぐろの王様値上げ! 【ご注意】 [ ┣ 日記]
2008-06-14。
再び市場に
Go!
毎回新しい
発見がありますw。
★前々々回、前々回、★
★前回記事へのお返事★
前々々回の記事への
コメント&nice!
ありがとうございました。
また休刊のお知らせに対しても
コメント&nice!を頂きまして
誠にありがとうございます。
これらは後日ゆっくりと
お返事させてください。
申し訳ありませんが
ご理解を賜りたく
よろしくお願い申し上げます。
★今日のお出かけ★
今日は朝っぱらからビール。
これ午前6:00ですw。
これが朝飯替わり。
今日は
前回タイミングを逃した
本まぐろ丼を…
ということで
市場へ行きました。
さくら
お留守番お願いね。
なんでいっしょに
つれていってくれないのら!?
09:38、出発。
天気がいいなあオイ。
今日は車で到着。
まっさきに
まぐろの王様へ。
ラッキーなことに
今日は素直に
本まぐろ丼を
ゲットできました。
うまうま♪
ゲプ
ごちそうさまでした。
なんと!
この日の
お店のおばちゃんの話では
来週から値上げだそうです!
ここまできたか原油高。
原油高がまぐろ漁船の
燃料費を高騰させていて
まぐろも値上がりしています。
ついに値上げか…。
市場内を散策。
くらげの
刺身!?
くらげって
あの海にぷかぷか浮かぶ
あのくらげ???
と思って
お店のおじさんに聞いてみたら
ホントにそのくらげだそうです。
何百種類もある中で
食べられる種類があるんだとか。
これは甘みがあって
好む人が食べる…
いわゆる「珍味」だそうです。
ウニゲットw。
今夜頂こう。
あおやぎゲット。
これも大好きw。
グリーンカレーの
レトルトゲット。
後で試してみます。
エビセンだ!
ホントにこの
プラスチックみたいなのを
レンジでチンするだけで
エビセンになるんだろうか?
今回はスルー。
パッケージがかわいい!
けどスルー。
エンゼルパイ…。
俺を罠にかけたかったら
エサはエンゼルパイで
お願いします。
即ゲット。
さて
まぐろ屋さんに戻ってきました。
まぐろの頭肉
カマ入りのほうをゲット。
注意!
ここからグロテスクな
画像があります。
(まぐろの目)
見たくない人は
飛ばしてね!
→今日のちゅうバス
…ということで
まぐろの目。
カミさんは
半泣きでイヤがりましたが
拝み倒して
なんとかゲット。
その日の夜の
食卓に並びました。
う~ん…。
煮こぼしが足りないのか…
しょうがが足りないのか…
煮詰め方が足りないのか…
とにかく生臭い。
しかし
うまく程度さえ覚えれば
豚の角煮のまぐろ版
みたいな感じかも。
次はあるかな…
ないかな…
思案中です。
★今日のちゅうバス★
2008-05-27撮影の
回送中の1枚です。
★今日のさくら★
のら~♪ のら~♪
今日もさくらはリラックス中。
そんなさくらに
【寄ってみた】
逃げたさくらに
【また寄ってみた】
…もう…
りらっくすさせて
ほしいのら!
わかりました。
じゃ、マッサージします。
【うっとりさくら動画版】
おしまい。
今日は暑かったので、6時からビールとはうらやましい。
まぐろも値上げですか。
きついな。
by あまちゃん (2008-06-17 00:10)
ごめんなさい!まぐろの目は、駄目だ~っ…
生物駄目なのって、致命的、かも知れないですね。
いいです、自分にはスパがありますからっ!
最近、のびのびリラックスしていないなぁ…
さくらちゃんみたいにのーび、のーびしたいなぁ♪
by しんりゅう (2008-06-17 00:42)
私は雑食性なので(笑)
魚の目玉全然OKですっ♪
おいしーですよね^^
そーか、みみちゃんを捕獲するには
道路にエンゼルパイと点々と・・・(違)
by Susanoo (2008-06-17 00:50)
撒き餌は「エンゼルパイ」と(インプット中)。
まぐろの目玉、美味しいらしいですけどねー。
DHAとコラーゲンたっぷりだし。
生臭いなら、しょうがをもっと大量に増やす、とか?
by 摩亜 (2008-06-17 01:35)
魚の目玉、大好物です。
魚料理専門店で出される目玉の料理って、コラーゲンとろーりで最高ですよね。でも自宅で調理するにはひと工夫必要なようですね。
あぁ~食べたい。
まぐろも大好物なのに、とうとう値上げとか。
生モノ禁状態が今から最大で1年なんで、それまでになんとか安くなってますように。
by Bluebird (2008-06-17 04:53)
体調は大丈夫ですか?
まぐろ丼、いつものことながら美味しそう~♪♪
そうそう、まぐろも値上げすると聞いています(;_;)
そのまぐろ丼がおいくらになってしまうのでしょうか?とっても気になる・・・。
by Rinko (2008-06-17 07:47)
ううう・・・マグロの目がこっちを見ている・・・・
by みつなり (2008-06-17 09:08)
まぐろ丼はいいんですが、目はダメですね目は…(°_°;)
さくらちゃん、マッサージ気持ちよさそうですね〜ww
by アキ (2008-06-17 09:57)
えさは、エンゼルパイ、と。(メモメモ)
マグロ、最初に「しもふり」されたんですよね?
魚のアラ料理好きです。
鯛の頭の酒蒸しとかもうまいよ〜^_^
値上げ残念ですね。
物価高のせいか、最近閉めるお店が多くて。(涙)
なんと!一番好きなあのラーメン屋さんが!(号泣)
by ねこじゃらん (2008-06-17 10:17)
本マグロ丼、すごく美味しそう~!
ついに値上げになっちゃうんですね。
石油が少しでも安くなってくれるといいですよね~。
くらげの刺身にもびっくり!
どんな味なんだろう~?
さくらちゃんには相変わらず和ませてもらっています^-^
マッサージしてもらって気持ちよさそう(^^♪
by みゅう (2008-06-17 10:29)
目玉は、上手に煮ると、ゼラチン質が身体にいいそうですね。いえ、ワタシ、遠慮しますけど。 本マグロ丼、美味しそう~~。
とりあえず、ソネットさんの仰る通りの動画は試して見ました。やっぱり、バリバリ食べてます。
by okko (2008-06-17 10:31)
生臭さを退治するには、ねぎとお酒を入れた沸騰したお湯でゆでこぼし そのあと生姜・みりん・酒・しょうゆで煮込むと美味しいかも♪
体調が良くなって良かった。
by umiko (2008-06-17 12:18)
まぐろの目、大好きです!子供の頃から魚の目に目がなかったみたいです。
グロテスク?そんなの関係ない!。
まぐろ丼もおいしそうですね~!見てて味が分かりました(笑)。
by 夕日 (2008-06-17 12:28)
ええ!本マグロ丼値上げですか!
先週行っておいてよかった(^^:
by いとお (2008-06-17 13:39)
モーニングビアとはw( ̄o ̄)w オオー!
プチアル中の私でさえ、手をだしたことの
ない領域です( ̄m ̄* )ムフッ♪
by ゆきぽん (2008-06-17 13:47)
マグロの目、コラーゲンがたっぷりですよ~
私も苦手ですが。。(笑
食べるのも、作るのも~^^
さくらちゃん、大きくなりましたね。
可愛くて癒されますね。
by k-sakamama (2008-06-17 16:47)
アイピローさくらちゃん作ってください!(真剣)
マグロの目・・・でかいですねぇ~さすがに。
あの白い輪みたいなのは何なのかな?気になります。
骨なのかしらん・・・・・。
by lunatic (2008-06-17 16:51)
ウチでも月に一回、市場に買い出しに行きます。
ビックリするくらい安いですよね。
特にジャンク品など他人には言いたく無いくらいに。
それにこういう所って特別な場所って感じでワクワクするし。
by 南雲しのぶ (2008-06-17 19:58)
手ぶらじゃ帰ってこれない魔の空間、市場ですね!!色々と面白いものを見つけることが出来るのが市場の良さですが、まさか”めぐろの目”とは。しかも、ここまで大きいと、気持ち悪いを通り越して、なんだか普通に見えてきます。私って、感覚おかしいかしら・・・?
by as (2008-06-17 21:49)
いつ見ても、卸売りセンターて宝の山ですね。
今回は本まぐろ丼ゲット出来て良かったですね。
私は海老せんにかなり興味津々ですね・・・
エンゼルパイは先日、会社の同僚におやつに頂きました。
by vivian (2008-06-17 21:50)
マグロの目玉はある意味高級食材 でも 私も目玉という物は 小さかろうが 苦手^^;身で十分です^^;
by 桜♪ (2008-06-17 22:10)
こんばんわ!
ぐろいと書いてあるのに見てしまいました;;;
無理です;;;(いろんな意味で;;;)
マグロ、ついに来週値上げなんですね。ということはボリュームはそのままなんですね。ご飯が見えちゃ、せっかくの名物も台無しですしね。
さくらちゃん、きょうも癒されましたよー。
そんなさくらちゃんも、とっても気持ちよさそう。こっちまで眠くなりそうです。
by 京奈 (2008-06-17 22:59)
みなさま、nice!&コメントありがとうございます。
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あまちゃん
朝風呂・朝ビールなんてできるのも、休職期間だけですね;;;。
それも社内規定で終わりが近いし、そろそろしゃっきりせにゃイカンです;;;。
まぐろの王様も随分定価で粘ってましたが、ついに値上げです。
でも、多少の値上げじゃあの魅力は色あせないでしょうねえ♪
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しんりゅうさん
ナマモノが大丈夫でも、目がダメっていう人は多いんです。
焼き魚でも目がダメっていう人がいるくらいですから。
むしろ、目を好んで食べる人のほうが少ないかもしれません。
さくらは最近、すっかり気を許してくれてますねえ。
このままいい距離感を保って行きたいなあ。
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Susanooさん
実はこの日まぐろの目は初体験でしたwww。
いきあたりばったりで調理したのがまずかったのか、なんとも独特な仕上がりに;;;。
あ、俺、さすがに道路のエンゼルパイは……;;;。
賞味期限と未開封なのを確認しないと(爆)。
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摩亜さん
ハイ、俺はエンゼルパイの撒き餌で充分引っかかります;;;。
まぐろの目、すごかったですよ、ゼラチンが;;;。
カミさんがちょっとリベンジを考えてるみたいですw。
そのまま任せてみようかな、と思ってますw。
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ホタルの館さん
nice!ありがとうございます。また遊びに伺います。
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Bluebirdさん
実はこの日が「まぐろの目」の初体験だったんですw。
で、レシピもわからないまま、お店のおにーさんにざっと聞いた方法でやってみたところ、独特の仕上がりにw。
まぐろは、原油高が遠洋漁業の経費を跳ね上げている現在、原油価格が落ちないと、手の打ちようがなさそうですね……。
1年後に原油価格が落ちているといいんですが……。
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Rinkoさん
ご心配ありがとうございます、体はほとんど持ち直しました。
本まぐろ丼が1500Yen→2000Yen前後、まぐろ丼が1000Yen→1300Yen前後かな……なんて勝手に想像してます。
本まぐろ丼は材料でごまかしが効かないので、もっと上がるかもしれませんねえ~……。
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みつなりさん
見ちゃいましたか……;;;。
苦手な方にとっては、恐怖でしょうね……;;;。
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アキさん
「まぐろの目」を半泣きで調理したカミさんに拍手を送ってあげてください;;;。
でも、翌朝にはちょっと食べてみて、リベンジの方法を考えていたみたいですw。
さくら、気持ちよさそうですよね~。
警戒心の塊のような動物にこんな顔をされると、やりがいがあります。
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ねこじゃらんさん
ハイ、撒き餌はエンゼルパイで俺は捕獲されますw。
「まぐろの目」は、最初に店のおにーさんに教わった通り「煮こぼし」 をしたようです。
(血抜きのためにするそうです)
どうなんだろう……やっぱり、物価高からお店のメニューを値上がりすると、閉店せざるを得ないんですかね……。
こっちでは、しぶとく材料をやりくりして定価を10年以上守っている店と、物価にあわせて値段を変える店と、両方あります。
いい店はどっちのタイプでもつぶれません。
ひいきの店がつぶれちゃうのが一番ショックですよね!!!
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ぴーすけ君さん
nice!ありがとうございます。また遊びに伺います。
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みゅうさん
まぐろの王様、ついに値上げのようです。
値上げしたとしても、俺らはひいきにし続けると思いますw。
くらげの刺身は俺もびっくりしました。
おじさんの口ぶりからすると、好みが相当分かれる味みたいですね……。
万人受けする味というわけじゃなさそうです。
さくらのうっとり加減、伝わりましたでしょうか。
これは飼い主冥利に尽きる表情ですw。
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okkoさん
好奇心のカタマリの俺は、どうしても「まぐろの目」を見過ごすことができませんでしたw。
本まぐろ丼はホントにおいしかったんですが、かなり値上がりする予感です……。
So-net blogに動画をアップすると、容量を食ってしまいますよね。
静止画ならともかく、動画なら動画共有サイト(YouTube)などのご使用をお勧めします!
アカウントを取ると、動画をアップし放題です。
ちなみにYouTubeの俺のチャンネルです。
いままでアップした動画は全部残っています。
↓
http://jp.youtube.com/user/mahoris
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umikoさん
このumikoさんのアドバイスは、カミさんが読んで感心していました。
近々リベンジがあるかもしれませんw。
そのときはまたレポします。
ご心配かけてすみません……もうほとんど体調は戻しました。
もう少しです。
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夕日さん
実は俺、今回「まぐろの目」初挑戦だったんですw。
好奇心にかられてずっと機会を狙っていました。
しかし、やはりそこは調理法をしらない人間がやること……独特の風味になってしまいました;;;。
素材は悪くないと思うので、機会があればリベンジしたいですね。
本まぐろ丼もうまいです!
これ、全部クロマグロですよ!
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いとおさん
おお!
まぐろの王様に行かれたんですね!
しかも本まぐろ丼をゲットできましたか!
これはすばらしい!
後ほど遊びに生かせて頂きますw。
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STEALTHさん
nice!ありがとうございます。また遊びに伺います。
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いとおさん
nice!ありがとうございます。また遊びに伺います。
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ゆきぽんさん
最近、禁断の朝風呂・朝ビールに手を出してますw。
気持ちいいんだ、これが!!!
ゆきぽんさんも、お休みの日があって、機会があったら、試してみてはいかがでしょう???
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k-sakamamaさん
今回「まぐろの目」は初挑戦で、ハナから失敗覚悟でした。
しかし、カミさんの心の中に、小さなリベンジの炎がともったようですw。
ちょっとしばらくカミさんの動向を見守ろうと思います。
さくらの場合、同じドワーフロップイヤーでも、体が小さくて体重が重いんです。
これは体脂肪率が低く、「地鶏」に近い育ち方をしている証拠だろうと思います。
これからもずっと健康でいてほしいと願っています。
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lunaticさん
さくらのアイピロー、限定販売しましょうかw。
企画がうまく立ち上がるようなら、考えて見ますw。
あの白い輪みたいなのは、眼球の外側を覆っている組織みたいですねえ~。
骨というより、プラスチックみたいな感覚でした。
押すとペコペコするし、多少の弾力はあるし。
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南雲しのぶさん
市場は基本的に小売ではなく問屋系ですから、量が多く物価が安いですね~。
この市場には、業務用カラオケのお店とかもあるんですw。
全部取り上げていたらキリがないですw。
毎回新しい発見がありますね。
これが市場のリピーターになってしまう一番の要因かなあ、と思います。
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asさん
市場は、不思議と買い物をしてしまいますねえ……。
これが市場の魔力なんでしょうねえ……。
「まぐろの目」は、ずっと狙っていたものを、今回カミさんを口説き落としてなんとかゲットしました。
ここまでモノがでかいと、すでに目とは別物の貫禄がありますねw。
次の機会があったら、調理法をうまくやって、おいしいものに仕上げたいです。
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vivianさん
ハイ、本まぐろ丼は今日もうまかった……。
しかし、エビセンも気になりましたねえ~。
見た目は完全にプラスチックなんですが、これが本当にエビセンになるのだろうか……???
くらげの刺身と並んで、今回の目玉でした。
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桜♪さん
それが大多数の方の反応だと思います……。
好き好んで「まぐろの目」を食う人は、そういう環境で育ったか、それを仕事にする人か、好奇心の固まりか……。
俺の場合は好奇心のカタマリですが、その野望はまだ費えていませんw。
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ふむふむさん
nice!ありがとうございます。また遊びに伺います。
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瑠姫さん
nice!ありがとうございます。また遊びに伺います。
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京奈さん
グロと書いてあるものを見てしまうのは、人の定めなのでしょうか;;;。
京菜さんに頂いた情報通りでしたね。ついに値上げです。
値上げとはいえ、実際にはまぐろ漁船の休業などもあるわけで、供給側が今後慢性的に不足する可能性もありますね~。
そうなったら、悪循環が始まってしまう……。
さくらは、カメラ負けもしなくなったし、警戒心も解いてくれるようになりました。
今日の動画は撮ってるほうがα派が出てしゃーない動画ですw。
by みみちゃん (2008-06-18 02:42)
まちびとんさん
nice!ありがとうございます。また遊びに伺います。
by みみちゃん (2008-06-18 02:47)
(→o←)ゞあちゃー
何たること><私の方が出遅れだ~ごめんね><
by りこ (2008-06-18 11:09)
みなさま、nice!&コメントありがとうございます。
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夢空さん
nice!ありがとうございます。また遊びに伺います。
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りこさん
なんのなんの、ノープロブレムです。
俺なんて「人生出遅れました」くらいですからw。
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takagakiさん
nice!ありがとうございます。また遊びに伺います。
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いっぷくさん
nice!ありがとうございます。また遊びに伺います。
by みみちゃん (2008-06-19 00:08)
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