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【グロ写真に】 まぐろの王様値上げ! 【ご注意】 [ ┣ 日記]

2008-06-14。

再び市場に
Go!

毎回新しい
発見がありますw。

 


★前々々回、前々回、★
★前回記事へのお返事★

前々々回の記事への
コメント&nice!
ありがとうございました。

また休刊のお知らせに対しても
コメント&nice!を頂きまして
誠にありがとうございます。
 

これらは後日ゆっくりと
お返事させてください。

申し訳ありませんが
ご理解を賜りたく
よろしくお願い申し上げます。

 


★今日のお出かけ★

今日は朝っぱらからビール。
これ午前6:00ですw。 

d_080614_01.JPG

これが朝飯替わり。

今日は
前回タイミングを逃した
本まぐろ丼を…
ということで
市場へ行きました。

 

さくら
お留守番お願いね。

なんでいっしょに
つれていってくれないのら!?

s_080614_01.JPG
(クリックすると大きくなります)

09:38、出発。

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天気がいいなあオイ。

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今日は車で到着。

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大東京綜合卸売センター

まっさきに
まぐろの王様へ。

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ラッキーなことに
今日は素直に
本まぐろ丼を
ゲットできました。

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うまうま♪

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ゲプ

ごちそうさまでした。

d_080614_08.JPG

なんと!

この日の
お店のおばちゃんの話では
来週から値上げだそうです!

ここまできたか原油高。
原油高がまぐろ漁船の
燃料費を高騰させていて
まぐろも値上がりしています。

ついに値上げか…。

 

市場内を散策。

d_080614_09.JPG

くらげの
刺身!?

くらげって
あの海にぷかぷか浮かぶ
あのくらげ???

と思って
お店のおじさんに聞いてみたら
ホントにそのくらげだそうです。

何百種類もある中で
食べられる種類があるんだとか。

これは甘みがあって
好む人が食べる…

いわゆる「珍味」だそうです。

d_080614_10.JPG

ウニゲットw。
今夜頂こう。

d_080614_11.JPG

あおやぎゲット。
これも大好きw。

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グリーンカレーの
レトルトゲット。

後で試してみます。

d_080614_13.JPG

エビセンだ!

d_080614_14.JPG

ホントにこの
プラスチックみたいなのを
レンジでチンするだけで
エビセンになるんだろうか?

今回はスルー。

d_080614_15.JPG

パッケージがかわいい!

けどスルー。

d_080614_16.JPG

エンゼルパイ…。

俺を罠にかけたかったら
エサはエンゼルパイで
お願いします。

即ゲット。

d_080614_17.JPG

さて
まぐろ屋さんに戻ってきました。

d_080614_18.JPG

まぐろの頭肉
カマ入りのほうをゲット。

注意!

ここからグロテスクな
画像があります。
(まぐろの目)

見たくない人は
飛ばしてね!
今日のちゅうバス

 

 

 

 

 

 

 

 

…ということで
まぐろの目。

d_080614_19.JPG

カミさんは
半泣きでイヤがりましたが
拝み倒して
なんとかゲット。

その日の夜の
食卓に並びました。

d_080614_20.JPG

う~ん…。

d_080614_21.JPG

煮こぼしが足りないのか…
しょうがが足りないのか…
煮詰め方が足りないのか…

とにかく生臭い。

しかし
うまく程度さえ覚えれば
豚の角煮のまぐろ版
みたいな感じかも。

次はあるかな…
ないかな…
思案中です。

 

 

 

 

 

 

 

 


★今日のちゅうバス★

2008-05-27撮影の
回送中の1枚です。 

c_080527_07.JPG

 


★今日のさくら★

のら~♪ のら~♪

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(クリックすると大きくなります)

今日もさくらはリラックス中。

s_080614_03.JPG
(クリックすると大きくなります)

そんなさくらに
【寄ってみた】 

逃げたさくらに
【また寄ってみた】

…もう…
りらっくすさせて
ほしいのら!

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(クリックすると大きくなります)

わかりました。
じゃ、マッサージします。
【うっとりさくら動画版】 

 

おしまい。


nice!(31)  コメント(27)  トラックバック(0) 
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nice! 31

コメント 27

あまちゃん

今日は暑かったので、6時からビールとはうらやましい。
まぐろも値上げですか。
きついな。
by あまちゃん (2008-06-17 00:10) 

しんりゅう

ごめんなさい!まぐろの目は、駄目だ~っ…
生物駄目なのって、致命的、かも知れないですね。
いいです、自分にはスパがありますからっ!
最近、のびのびリラックスしていないなぁ…
さくらちゃんみたいにのーび、のーびしたいなぁ♪
by しんりゅう (2008-06-17 00:42) 

Susanoo

私は雑食性なので(笑)
魚の目玉全然OKですっ♪
おいしーですよね^^

そーか、みみちゃんを捕獲するには
道路にエンゼルパイと点々と・・・(違)
by Susanoo (2008-06-17 00:50) 

摩亜

撒き餌は「エンゼルパイ」と(インプット中)。
まぐろの目玉、美味しいらしいですけどねー。
DHAとコラーゲンたっぷりだし。
生臭いなら、しょうがをもっと大量に増やす、とか?
by 摩亜 (2008-06-17 01:35) 

Bluebird

魚の目玉、大好物です。
魚料理専門店で出される目玉の料理って、コラーゲンとろーりで最高ですよね。でも自宅で調理するにはひと工夫必要なようですね。
あぁ~食べたい。

まぐろも大好物なのに、とうとう値上げとか。
生モノ禁状態が今から最大で1年なんで、それまでになんとか安くなってますように。
by Bluebird (2008-06-17 04:53) 

Rinko

体調は大丈夫ですか?

まぐろ丼、いつものことながら美味しそう~♪♪
そうそう、まぐろも値上げすると聞いています(;_;)
そのまぐろ丼がおいくらになってしまうのでしょうか?とっても気になる・・・。
by Rinko (2008-06-17 07:47) 

みつなり

ううう・・・マグロの目がこっちを見ている・・・・
by みつなり (2008-06-17 09:08) 

アキ

まぐろ丼はいいんですが、目はダメですね目は…(°_°;)
さくらちゃん、マッサージ気持ちよさそうですね〜ww
by アキ (2008-06-17 09:57) 

ねこじゃらん

えさは、エンゼルパイ、と。(メモメモ)
マグロ、最初に「しもふり」されたんですよね?
魚のアラ料理好きです。
鯛の頭の酒蒸しとかもうまいよ〜^_^
値上げ残念ですね。
物価高のせいか、最近閉めるお店が多くて。(涙)
なんと!一番好きなあのラーメン屋さんが!(号泣)
by ねこじゃらん (2008-06-17 10:17) 

みゅう

本マグロ丼、すごく美味しそう~!
ついに値上げになっちゃうんですね。
石油が少しでも安くなってくれるといいですよね~。
くらげの刺身にもびっくり!
どんな味なんだろう~?
さくらちゃんには相変わらず和ませてもらっています^-^
マッサージしてもらって気持ちよさそう(^^♪
by みゅう (2008-06-17 10:29) 

okko

目玉は、上手に煮ると、ゼラチン質が身体にいいそうですね。いえ、ワタシ、遠慮しますけど。 本マグロ丼、美味しそう~~。

とりあえず、ソネットさんの仰る通りの動画は試して見ました。やっぱり、バリバリ食べてます。
by okko (2008-06-17 10:31) 

umiko

生臭さを退治するには、ねぎとお酒を入れた沸騰したお湯でゆでこぼし そのあと生姜・みりん・酒・しょうゆで煮込むと美味しいかも♪

体調が良くなって良かった。
by umiko (2008-06-17 12:18) 

夕日

まぐろの目、大好きです!子供の頃から魚の目に目がなかったみたいです。
グロテスク?そんなの関係ない!。
まぐろ丼もおいしそうですね~!見てて味が分かりました(笑)。
by 夕日 (2008-06-17 12:28) 

いとお

ええ!本マグロ丼値上げですか!
先週行っておいてよかった(^^:
by いとお (2008-06-17 13:39) 

ゆきぽん

モーニングビアとはw( ̄o ̄)w オオー!
プチアル中の私でさえ、手をだしたことの
ない領域です( ̄m ̄* )ムフッ♪
by ゆきぽん (2008-06-17 13:47) 

k-sakamama

マグロの目、コラーゲンがたっぷりですよ~
私も苦手ですが。。(笑
食べるのも、作るのも~^^
さくらちゃん、大きくなりましたね。
可愛くて癒されますね。
by k-sakamama (2008-06-17 16:47) 

lunatic

アイピローさくらちゃん作ってください!(真剣)

マグロの目・・・でかいですねぇ~さすがに。
あの白い輪みたいなのは何なのかな?気になります。
骨なのかしらん・・・・・。


by lunatic (2008-06-17 16:51) 

南雲しのぶ

ウチでも月に一回、市場に買い出しに行きます。
ビックリするくらい安いですよね。
特にジャンク品など他人には言いたく無いくらいに。

それにこういう所って特別な場所って感じでワクワクするし。


by 南雲しのぶ (2008-06-17 19:58) 

as

手ぶらじゃ帰ってこれない魔の空間、市場ですね!!色々と面白いものを見つけることが出来るのが市場の良さですが、まさか”めぐろの目”とは。しかも、ここまで大きいと、気持ち悪いを通り越して、なんだか普通に見えてきます。私って、感覚おかしいかしら・・・?
by as (2008-06-17 21:49) 

vivian

いつ見ても、卸売りセンターて宝の山ですね。
今回は本まぐろ丼ゲット出来て良かったですね。
私は海老せんにかなり興味津々ですね・・・
エンゼルパイは先日、会社の同僚におやつに頂きました。
by vivian (2008-06-17 21:50) 

桜♪

マグロの目玉はある意味高級食材 でも 私も目玉という物は 小さかろうが 苦手^^;身で十分です^^;
by 桜♪ (2008-06-17 22:10) 

京奈

こんばんわ!
ぐろいと書いてあるのに見てしまいました;;;
無理です;;;(いろんな意味で;;;)
マグロ、ついに来週値上げなんですね。ということはボリュームはそのままなんですね。ご飯が見えちゃ、せっかくの名物も台無しですしね。
さくらちゃん、きょうも癒されましたよー。
そんなさくらちゃんも、とっても気持ちよさそう。こっちまで眠くなりそうです。
by 京奈 (2008-06-17 22:59) 

みみちゃん

みなさま、nice!&コメントありがとうございます。

====================
あまちゃん

朝風呂・朝ビールなんてできるのも、休職期間だけですね;;;。
それも社内規定で終わりが近いし、そろそろしゃっきりせにゃイカンです;;;。
まぐろの王様も随分定価で粘ってましたが、ついに値上げです。
でも、多少の値上げじゃあの魅力は色あせないでしょうねえ♪

====================
しんりゅうさん

ナマモノが大丈夫でも、目がダメっていう人は多いんです。
焼き魚でも目がダメっていう人がいるくらいですから。
むしろ、目を好んで食べる人のほうが少ないかもしれません。

さくらは最近、すっかり気を許してくれてますねえ。
このままいい距離感を保って行きたいなあ。

====================
Susanooさん

実はこの日まぐろの目は初体験でしたwww。
いきあたりばったりで調理したのがまずかったのか、なんとも独特な仕上がりに;;;。

あ、俺、さすがに道路のエンゼルパイは……;;;。
賞味期限と未開封なのを確認しないと(爆)。

====================
摩亜さん

ハイ、俺はエンゼルパイの撒き餌で充分引っかかります;;;。

まぐろの目、すごかったですよ、ゼラチンが;;;。
カミさんがちょっとリベンジを考えてるみたいですw。
そのまま任せてみようかな、と思ってますw。


====================
ホタルの館さん
nice!ありがとうございます。また遊びに伺います。

====================
Bluebirdさん

実はこの日が「まぐろの目」の初体験だったんですw。
で、レシピもわからないまま、お店のおにーさんにざっと聞いた方法でやってみたところ、独特の仕上がりにw。

まぐろは、原油高が遠洋漁業の経費を跳ね上げている現在、原油価格が落ちないと、手の打ちようがなさそうですね……。
1年後に原油価格が落ちているといいんですが……。

====================
Rinkoさん

ご心配ありがとうございます、体はほとんど持ち直しました。

本まぐろ丼が1500Yen→2000Yen前後、まぐろ丼が1000Yen→1300Yen前後かな……なんて勝手に想像してます。
本まぐろ丼は材料でごまかしが効かないので、もっと上がるかもしれませんねえ~……。

====================
みつなりさん

見ちゃいましたか……;;;。
苦手な方にとっては、恐怖でしょうね……;;;。

====================
アキさん

「まぐろの目」を半泣きで調理したカミさんに拍手を送ってあげてください;;;。
でも、翌朝にはちょっと食べてみて、リベンジの方法を考えていたみたいですw。
さくら、気持ちよさそうですよね~。
警戒心の塊のような動物にこんな顔をされると、やりがいがあります。

====================
ねこじゃらんさん

ハイ、撒き餌はエンゼルパイで俺は捕獲されますw。

「まぐろの目」は、最初に店のおにーさんに教わった通り「煮こぼし」 をしたようです。
(血抜きのためにするそうです)

どうなんだろう……やっぱり、物価高からお店のメニューを値上がりすると、閉店せざるを得ないんですかね……。
こっちでは、しぶとく材料をやりくりして定価を10年以上守っている店と、物価にあわせて値段を変える店と、両方あります。
いい店はどっちのタイプでもつぶれません。

ひいきの店がつぶれちゃうのが一番ショックですよね!!!

====================
ぴーすけ君さん
nice!ありがとうございます。また遊びに伺います。

====================
みゅうさん

まぐろの王様、ついに値上げのようです。
値上げしたとしても、俺らはひいきにし続けると思いますw。

くらげの刺身は俺もびっくりしました。
おじさんの口ぶりからすると、好みが相当分かれる味みたいですね……。
万人受けする味というわけじゃなさそうです。

さくらのうっとり加減、伝わりましたでしょうか。
これは飼い主冥利に尽きる表情ですw。

====================
okkoさん

好奇心のカタマリの俺は、どうしても「まぐろの目」を見過ごすことができませんでしたw。
本まぐろ丼はホントにおいしかったんですが、かなり値上がりする予感です……。

So-net blogに動画をアップすると、容量を食ってしまいますよね。
静止画ならともかく、動画なら動画共有サイト(YouTube)などのご使用をお勧めします!
アカウントを取ると、動画をアップし放題です。

ちなみにYouTubeの俺のチャンネルです。
いままでアップした動画は全部残っています。

http://jp.youtube.com/user/mahoris

====================
umikoさん

このumikoさんのアドバイスは、カミさんが読んで感心していました。
近々リベンジがあるかもしれませんw。
そのときはまたレポします。

ご心配かけてすみません……もうほとんど体調は戻しました。
もう少しです。

====================
夕日さん

実は俺、今回「まぐろの目」初挑戦だったんですw。
好奇心にかられてずっと機会を狙っていました。
しかし、やはりそこは調理法をしらない人間がやること……独特の風味になってしまいました;;;。
素材は悪くないと思うので、機会があればリベンジしたいですね。
本まぐろ丼もうまいです!
これ、全部クロマグロですよ!

====================
いとおさん

おお!
まぐろの王様に行かれたんですね!
しかも本まぐろ丼をゲットできましたか!
これはすばらしい!
後ほど遊びに生かせて頂きますw。

====================
STEALTHさん
nice!ありがとうございます。また遊びに伺います。

====================
いとおさん
nice!ありがとうございます。また遊びに伺います。

====================
ゆきぽんさん

最近、禁断の朝風呂・朝ビールに手を出してますw。
気持ちいいんだ、これが!!!
ゆきぽんさんも、お休みの日があって、機会があったら、試してみてはいかがでしょう???

====================
k-sakamamaさん

今回「まぐろの目」は初挑戦で、ハナから失敗覚悟でした。
しかし、カミさんの心の中に、小さなリベンジの炎がともったようですw。
ちょっとしばらくカミさんの動向を見守ろうと思います。

さくらの場合、同じドワーフロップイヤーでも、体が小さくて体重が重いんです。
これは体脂肪率が低く、「地鶏」に近い育ち方をしている証拠だろうと思います。
これからもずっと健康でいてほしいと願っています。

====================
lunaticさん

さくらのアイピロー、限定販売しましょうかw。
企画がうまく立ち上がるようなら、考えて見ますw。

あの白い輪みたいなのは、眼球の外側を覆っている組織みたいですねえ~。
骨というより、プラスチックみたいな感覚でした。
押すとペコペコするし、多少の弾力はあるし。

====================
南雲しのぶさん

市場は基本的に小売ではなく問屋系ですから、量が多く物価が安いですね~。
この市場には、業務用カラオケのお店とかもあるんですw。
全部取り上げていたらキリがないですw。

毎回新しい発見がありますね。
これが市場のリピーターになってしまう一番の要因かなあ、と思います。

====================
asさん

市場は、不思議と買い物をしてしまいますねえ……。
これが市場の魔力なんでしょうねえ……。

「まぐろの目」は、ずっと狙っていたものを、今回カミさんを口説き落としてなんとかゲットしました。
ここまでモノがでかいと、すでに目とは別物の貫禄がありますねw。
次の機会があったら、調理法をうまくやって、おいしいものに仕上げたいです。

====================
vivianさん

ハイ、本まぐろ丼は今日もうまかった……。
しかし、エビセンも気になりましたねえ~。
見た目は完全にプラスチックなんですが、これが本当にエビセンになるのだろうか……???
くらげの刺身と並んで、今回の目玉でした。

====================
桜♪さん

それが大多数の方の反応だと思います……。
好き好んで「まぐろの目」を食う人は、そういう環境で育ったか、それを仕事にする人か、好奇心の固まりか……。
俺の場合は好奇心のカタマリですが、その野望はまだ費えていませんw。

====================
ふむふむさん
nice!ありがとうございます。また遊びに伺います。

====================
瑠姫さん
nice!ありがとうございます。また遊びに伺います。

====================
京奈さん

グロと書いてあるものを見てしまうのは、人の定めなのでしょうか;;;。
京菜さんに頂いた情報通りでしたね。ついに値上げです。
値上げとはいえ、実際にはまぐろ漁船の休業などもあるわけで、供給側が今後慢性的に不足する可能性もありますね~。
そうなったら、悪循環が始まってしまう……。
さくらは、カメラ負けもしなくなったし、警戒心も解いてくれるようになりました。
今日の動画は撮ってるほうがα派が出てしゃーない動画ですw。

by みみちゃん (2008-06-18 02:42) 

みみちゃん

まちびとんさん
nice!ありがとうございます。また遊びに伺います。
by みみちゃん (2008-06-18 02:47) 

りこ

(→o←)ゞあちゃー
何たること><私の方が出遅れだ~ごめんね><
by りこ (2008-06-18 11:09) 

みみちゃん

みなさま、nice!&コメントありがとうございます。

====================
夢空さん
nice!ありがとうございます。また遊びに伺います。

====================
りこさん

なんのなんの、ノープロブレムです。
俺なんて「人生出遅れました」くらいですからw。

====================
takagakiさん
nice!ありがとうございます。また遊びに伺います。

====================
いっぷくさん
nice!ありがとうございます。また遊びに伺います。

by みみちゃん (2008-06-19 00:08) 

Stepduamb

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by Stepduamb (2020-03-23 10:47) 

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